4 Renkli Börek Tarifi

4 Renkli Börek Tarifi

4 Renkli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 5 adet yufka

Islatmak için;

  • Zeytinyağı
  • Su

İç harçlar için;

  • Kıyma ve soğan
  • Haşlanmış patates  ve soğan
  • Ispanak ve soğan
  • Havuç

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı


4 Renkli Börek Yapılışı

İç harçlar için soğanlar ile diğer malzemeleri ayrı ayrı harçlar için ayrı kaplarda karıştırıp kavurun. Havuçlu iç harç için kuru soğan kullanmaya gerek yok. Zeytinyağı ile suyu bir kase içinde karıştırın. Bir adet yufkayı düz tezgah üzerine serip biraz sos ile ıslatın. İçine kıymalı harcın tamamını döküp rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi diğer harçlar için de yapıp rulo şeklinde sarın. Son yufkayı da sos ile ıslatıp diğer ruloları şeklinde yan yana ve üst üste koyup büyük rulo şeklinde sarın. Böreği streçleyip bir gece buzdolabında bekletin. Eğer vaktiniz yoksa 2-3 saat derin dondurucuda bekletip çok kalın ya da çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Börek dilimlerini pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Kenarlarına yumurta sarısı sürün. 190-200 derece fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz.

4 renkli börek tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz