Arnavut Böreği Tarifi

Arnavut Böreği Tarifi

Arnavut Böreği Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su

Aralarına sürmek için;

  • Sıvı yağ

İçi için;

  • Lor ya da köy peyniri
  • Maydanoz


Arnavut Böreği Yapılışı

Börek için hamur malzemelerini bir yoğurma kabı içinde karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin ve güzelce yoğurun. 15-20 dakika hamuru dinlendirin. Bu sırada iç harcını hazırlayın. Kendi damak tadınıza göre istediğiniz malzemeler ile iç harcı oluşturabilirsiniz. Dinlenen hamuru 15-15 şeklinde bezelere ayırın. İlk 15’li grubu çay tabağından biraz büyük şekilde açın ve her bir beze arasına sıvı yağ sürün, üst üste dizin. Diğer hamur grubunu da aynı şekilde hazırlayın. Açıp üst üste dizdiğiniz hamur bezelerini elinizle çekiştirerek inceltin. İlk 15 bezeyi açtıktan sonra hazırladığınız iç harcı dökün ve yayın. Daha sonra aynı şekilde diğer bezeleri de inceltip açın. Üst üste dizip böreği havuç dilimi şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Arnavut böreği tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz