Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hilalin Mutfağı

Bardak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

• i̇ri kıyılmış fındık
• çikolata sos
• toz yeşil fıstık

Bardak Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlı için uygun büyüklükte bir tencere içine süt, toz şeker, un ve nişastayı alın. Kuru malzemelerde topaklanma kalmayana kadar çırpıcı ile çırpın. Ardından tatlıyı ocak üzerine alın.
2. Sürekli karıştırarak tatlı kaynayıp koyulaşana kadar pişirin. Tatlıyı koymak için su bardağı ya da kahve fincanı kullanabilirsiniz. Kullanacağınız bardakları sudan geçirip hazır edin.
3. Koyulaşmaya başlayan tatlının içine tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Tereyağı eriyince ocak üzerinden tatlıyı alıp bardaklara pay edin. Oda ısısında tatlının soğumasını bekleyin.
4. Soğuyan tatlıların üzerini örtüp buzdolabına kaldırın. En az 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Buzdolabında dinlenen tatlıları çıkarıp dikkatli bir şekilde bardaktan çıkarın.
5. Tatlıları ortadan ikiye kesin. Kenarlarını iri kıyılmış fındık ile kaplayın. Üzerlerine çikolata sosu döküp yayın. En son toz fıstık serperek tatlıları servis için hazırlayın.

Bardak Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bardak Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım

Bardak Tatlısı Püf Noktaları

1. Tatlının bardaklardan kolay bir şekilde çıkması için mutlaka bardakları su ile ıslatıp fazla suyu dökün. Ayrıca tatlıların da sıcak olarak bardaklara konulmasına özen gösterin.