Bayatlamayan Sütlü Simit Tarifi

Bayatlamayan Sütlü Simit Tarifi

Bayatlamayan Sütlü Simit Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Bol miktarda susam

Bayatlamayan Sütlü Simit Yapılışı

Simit için ilk olarak maya ve toz şekeri ılık süt içine koyup karıştırın. Bir kenarda erimesi için bekletin. Geniş ve derin bir kap içine unu alın. Su, mayalı karışım ve sıvı yağı bu unun ortasını açıp dökün. Tuzu da ekleyip yanlardan yavaş yavaş ala ala hamuru yoğurun. Ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru bekletmeden mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. Her bir parçayı uzunlamasına uzatın. İki uzun parçayı birbirine dolayıp burgu yapın. Burgu şeklindeki parçanın iki ucunu birleştirin. Su ve pekmezi bir kap içinde karıştırın. Simitleri önce pekmezli suya ardından susama batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 1 saat boyunca tepside mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında simitleri pişirip servis yapabilirsiniz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz