Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi için Malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar

Kıyma sosu için;

  • 400 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 buçuk bardak süt
  • Karabiber
  • Tuz


Beşamel Soslu Karnabahar Yapılışı

Karnabaharları temizleyip ağaç ağaç ayırın. 8-10 dakika kadar haşlayın. Kıymalı sos için soğanı minik minik doğrayın. Tereyağı ile birlikte soğanları soteleyin. Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar kavurun. Ocak üzerinden almadan önce baharat ve tuzunu ekleyip karıştırın. Beşamel sos için tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Karıştırarak sütü ekleyin. Boza kıvamına gelene kadar pişirin. Karabiber ve tuzu ekleyip ocak üzerinden alın. Borcama ilk önce karnabaharları döküp yayın. Üzerine kıymalı harcı, en üste de beşamel sosu dökün. İsteğe göre kaşar peyniri rendesi serpip fırında kızarana kadar pişirin.

Beşamel soslu karnabahar tarifi için instagram.com/hamurger ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz