Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 200 gr kıyma
  • Tuz
  • Baharat
  • Sıvı yağ


Bohça Böreği Yapılışı

Patatesleri soyup güzelce yıkayın. İnce ince doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kavrulan patatesleri bir kenarı alıp yemeklik doğradığınız soğanları kavurmak için tavaya alın. Hafif pembeleşince üzerine kıymayı ekleyip tuzunu da katarak karıştırarak güzelce kavurun. Kavrulan kıymanın üzerine patatesleri ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın. Yufkaları dörde bölün ve bir kasenin içine yerleştirin. Orta kısmına biraz iç harç koyup sarın. Yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Bohça böreği tarifi için instagram.com/turkan_oktay ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz