Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo yufka
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet yumurtanın akı ( sarısı börek üzeri için)
  • 1,5 su bardağı mısır yağı

İçi için;

  • 300 gram beyaz peynir
  • Maydanoz

Bohça Böreği Yapılışı

Börek sosu için su ve yağı karıştırın. İçine yumurta akını koyup çırpmaya devam edin. İç harç için peynir ve maydanozu karıştırın. Yufkalardan birini temiz tezgah üzerine yayın. Her tarafına sostan sürüp yufkayı bohça şeklinde katlayın. Katladığınız yerlere yeniden sos sürün. Bu kare şeklindeki yufkayı 4 eşit kareye bölün. Her bir karenin içine biraz peynirli harç koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz