Çi Börek Tarifi

Çi Börek Tarifi

Çi Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 4,5 su bardağı un

İçi için;

  • 250 gram kıyma
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ


Çi Börek Yapılışı

Çi börek için iç harç malzemelerini bir kasede karıştırın. Hamur için gereken malzemeleri bir yoğurma kabı içinde karıştırın. Orta sertlikte bir hamur elde edin. 20 dakika hamuru dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Merdane ya da oklava ile biraz açın. Hamurun içine bir tatlı kaşığı kıyma koyup D şeklinde kapatın. Kızgın yağda önlü arkalı olarak pişirin. Sıcak olarak servis yapabilir, tüketebilirsiniz.

Çi börek tarifi için instagram.com/nefis_mutfagim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz