Çi Börek Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 40dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 1 saat
Çi Börek Tarifi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 4,5 su bardağı un (540 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
- 400 gram kıyma
- maydanoz
- 2 tane soğan
- 1 çay kaşığı tuz (4 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber (2 gr)
- 1/2 su bardağı su ( 100 ml)
- sıvı yağ
Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Börek hamuru için yoğurma kabı içine süt, su ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ile tuzu ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru güzelce yoğurup toparlayın. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin. Bu sırada iç dolgusu için gerekli malzemeleri derin bir kase içine alın.
- Malzemeleri spatula ile karıştırın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Bezeleri çay tabağından biraz büyük olacak şekilde açın.
- Yarısına iç harç koyup yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını çatal ile bastırarak kapatın. Böreklerin hepsini hazırlayın. Derin bir tava içine sıvıyağı alıp ısıtın.
- Isınan yağın içinde börekleri önlü arkalı olarak pişirin. Pişen börekleri sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çi Börek Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım
Çi Börek Tarifi Tarifi için Resimli Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri