Çift Kremalı Kek Tarifi

Çift Kremalı Kek Tarifi

Çift Kremalı Kek Tarifi için Gereken Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • bir paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Bir paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üzerine dökmek için;

  • 1 su bardağı süt

Kremaları için;

  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt
  • 2-3 yemek kaşığı krem çikolata

Ganaj için;

  • 200 gram krema
  • 200 gram sütlü çikolata


Çift Kremalı Kek Yapılışı

Çift kremalı kek için ilk olarak sıvı kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın. Ocak üzerinden alıp içine çikolataları kırarak atın. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın ve hazır olan sosu kullanmak için bekletin. Kek için yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın. Un haricindeki diğer kek malzemelerini de ekleyip karışana kadar çırpın. En son unu azar azar ilave edip 2 dakika kadar da bu şekilde mikserle çırpın. Hafif yağladığınız fırın tepsisi ya da kek kalıbına harcı dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kürdan testi ile kontrol ederek pişirin. Pişip fırından çıkan kekin üzerine hemen sütü dökün. Kek soğurken ayrı ayrı krem şantileri süt ile çırpın. Kakao olmasını istediğinize krem çikolata ekleyip yeniden çırpın. Soğuyan kekin üzerine önce sade, daha sonra krem çikolatalı krem şantiyi sürün. En üzerine ganajı döküp 2-3 saat buzdolabında bekletin. Dilimleyerek üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Çift kremalı kek tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz