Çikolatalı Kat Kat Poğaça Tarifi

Çikolatalı Kat Kat Poğaça Tarifi

Çikolatalı Kat Kat Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya ya da 1 paket yaş maya ya da 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 7-8 su bardağı arası un

Ara katlarına sürmek için;

  • Oda ısısında 150 gram yumuşak tereyağı

İçi için;

  • Kahvaltılık çikolata

Üzerine sürmek için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Susam


Çikolatalı Kat Kat Poğaça Yapılışı

Hamur için un hariç gereken diğer malzemeleri yoğurma kabı içinde karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın. 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru 20 eşit bezeye ayırın. 10’ar şekilde iki grup halinde merdane ile tabak boyutunda açın. Aralarına tereyağı sürün. En üst katın üzerine yağ sürmeyin sadece un serpin. Açabildiğiniz kadar ince olarak hamuru açın. Açtığınız hamuru 16 eşit üçgene bölün. Her üçgenin geniş kısmına bir çizik atın. Kesik attığınız kısma bir parça krem çikolata koyup rulo şeklinde sarın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Çikolatalı kat kat poğaça tarifi için instagram.com/cicekekmek ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz