Çikolatalı Muhallebi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Muhallebi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Muhallebi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 100 gram yumuşak tereyağ
  • 1 paket kakao (25gr-2 yemek kaşığı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 çay bardağı su

Muhallebisi için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için;

  • 80-100 gr bitter-sütlü çikolata


Çikolatalı Muhallebi Dolgulu Islak Kurabiye Yapılışı

Kurabiyenin ilk olarak muhallebisini hazırlayın. Muhallebi için vanilya ve hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri bir tencere içine alın. Koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra ocaktan alıp vanilyasını ekleyin ve karıştırarak soğutmaya başlayın. Soğuyan muhallebinin içine en son olarak hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın. Kurabiyenin hamuru için gereken malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapın. Hamur hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir bezenin içini açıp bir kaşık muhallebi koyun ve kapatın. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kurabiyeler pişerken şerbet için şeker ve suyu ocakta kaynatın. Daha sonra soğuması için kenarda bekletin. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tepsiden alın ve soğuk şerbetin içine atın. Kurabiyelerin her yeri şerbetlendikten sonra kenarı alın. 3-5 saniye bekletin. En son benmari usulü eritilmiş çikolataya bulayın. Çikolata donduktan sonra servis edebilirsiniz.

Çikolatalı muhallebi dolgulu ıslak kurabiye tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz