Çilekli Turta Tarifi

Çilekli Turta Tarifi

Çilekli Turta Tarifi için Malzemeler

  • 150 gram yumuşamış tere yağ
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3-3,5 bardak un

İçi için;

  • 300-400 gram çilek
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay bardağı şeker


Çilekli Turta Yapılışı

İçi için çilekleri küp küp doğrayın. Diğer malzemeler ile birlikte tencere içine alın. Kıvam alana kadar orta dereceli ateşte pişirin. Pişen iç harcı ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Çilekli harç soğurken turtanın hamurunu oluşturun. Bunun için un hariç malzemeleri yoğurma kabının içine alıp karıştırın. Ardından azar azar unu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölün. Alta taban için ayırdığınız kısım biraz büyük olsun. Merdane ile kabınızın büyüklüğüne göre açın. Katı yağ ile yağladığınız kalıba alt taban hamurunu serip kenarlarını yükseltin. Çilekli harcı hamur üzerine dökün. Turta üst kısmı için hamuru merdane ile açın ve kalıpla desen çıkarın. Çilekli harcın üzerine serin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Çilekli turta tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz