Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardagı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı içine sarısı üzeri için
  • 1 paket küçük instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Un

Aralara sürmek için;

  • 100 gram yumuşamış tereyağı


Çıtır Börek Yapılışı

Börek için hamur malzemelerinin un hariç hepsini yoğurma kabı içine alın. Elinizle malzemeleri karıştırın ve daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra üzerini örtüp yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan 8 adet beze yapın. Bezeleri açıp aralarına yağ sürün. Açtığınız bezeleri kare şeklinde kesin. İçine istediğiniz iç harcı hazırlayıp koyabilirsiniz. İç harcı ortasına koyduktan sonra rulo şeklinde sarın. Böreklerin üst kısımlarına bıçak ile delikler açın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Çıtır börek tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. ulviye dedi ki:

    Çok güzel olmuş yaaaa…

    1. rakmiletan dedi ki:

      Mmmmmmmmmmm! Tadı çok güzel , ben yaptım yaaaniii.

  2. selma dedi ki:

    Çok güzel duruyo mutlaka denicem.

Yorum Yaz