Çökelekli Gözleme Tarifi

Çökelekli Gözleme Tarifi

Çökelekli Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Yeterince çökelek


Çökelekli Gözleme Yapılışı

Gözleme hamuru için un ve mayayı bir kap içine alın. Malzemeleri karıştırıp ılık suyu üzerine dökün. Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamuru 30 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp unladığınız tezgah üzerinde merdane ya da oklava ile açın. Hamurun bir kısmına çökelek serpip diğer kısmını üzerine kapatın. Teflon tavada önlü arkalı olarak pişirin. pişen gözlemeleri sıcakken üzerine tereyağı sürerek servis yapabilirsiniz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz