Dama Kurabiye Tarifi

Dama Kurabiye Tarifi

Dama Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao


Dama Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için kakao ve un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Malzemeleri karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru üç eşit parçaya bölün. İkisini kakaolu, birini sade olarak bırakın. Sade hamuru kelepçeli bir kalıbın içine kare olarak yayın. 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Kakaolu hamurun bir kısmını aynı şekilde kalıp içine yayıp şeritler halinde kesin. Diğer kakaolu hamuru merdane ile açın. Bu açılan hamurun üzerine dama şekli alacak şekilde şeritleri koyup hamuru sarın. Şeritleri koyarken aralarına yumurta akı sürdüğünüzde daha kolay yapışacaktır. Hamuru streç film ile sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin. Sertleşen hamuru orta kalınlıkta dilimler şeklinde kesin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirebilirsiniz.

Dama kurabiye tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz