Demir Tatlısı Tarifi

Demir Tatlısı Tarifi

Demir Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 çay bardağı soğuk su ya da süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 fiske tuz

Şerbeti için;

  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu


Demir Tatlısı Yapılışı

Şerbet için şeker ve suyu tencere içine alın. 5 dakika kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tatlı hamuru için gereken malzemeleri derin bir kase içinde çırpın. Tatlıları pişireceğiniz derin tencere içine sıvı yağ koyup ısıtın. Yağ ile birlikte demir kalıbı da ısıtın. Kalıbı akışkan harcın içine koyup çıkarın. Kızgın yağ içine kalıbı batırın. Biraz pişince kendiliğinden düşmezse bir çat ile düşürebilirsiniz. Önlü arkalı pişen tatlının fazla yağını almak için temiz kağıt havlu üzerine bırakın. Soğuduktan sonra soğuk şerbet ile buluşturun.

Demir tatlısı tarifi için instagram.com/masmavi3mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz