Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi

Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi

Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram margarin
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 2 su bardağı kadar un
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 kase mavi haşhaş

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su


Deniz Kestanesi Tatlısı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini yapın. Şerbet için şeker ve suyu bir tencerede 7-8 dakika kaynatın. Ardından soğuması için bir kenarda bekletin. Şerbet soğurken tatlının hamuru için un ve haşhaş hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Kap içinde malzemeleri karıştırın ve karışan malzemelerin üzerine unu azar azar ekleyin. Kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın. Hamur parçalarını bolca haşhaşa bulayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin orta kısımlarını parmağınız ile açın. Buraya piştikten sonra kaymak ya da krem şanti  koyacaksanız daha büyük açın. Fındık koyacaksanız, bütün olarak yumurta akına batırıp tam hamurun orta kısmına fındığı yerleştirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar tatlıları pişirin ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra daha soğumadan soğuk şerbeti üzerine dökün. Tatlı şerbetini iyice çektikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.

Deniz kestanesi tatlısı tarifi için instagram.com/cihan.koca ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz