Ekmek Kebabı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 15dk Pişirme: 20dk Toplam: 35dk

Ekmek Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • 5-6 dilim bayat ekmek
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 600 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı toz biber
sosu için;
  • 200 ml domates sosu
  • 1 kg yoğurt
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz

Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek dilimlerini küçük küçük doğrayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Üzerlerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip karıştırın. 200 derece fırında 10-12 dakika veya kızarana kadar pişirin.
  2. Kıymayı uygun bir tavaya alın, zeytinyağı ekleyip rengi dönene kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Kıyma piştikten sonra ocaktan alın.
  3. Kızarmış ekmeği servis tabağına alın. Domates sosunu ocakta kaynatıp ekmeğin üzerine gezdirin. Üzerine yoğurt koyun ve en üste kıymayı dökün. Tekrar 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekleyin.
  4. Tereyağını kızdırıp gezdirin. İnce kıyılmış maydanoz serpip sıcak sıcak servis yapın. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavuk Köfteli Dizme Tarifi
Tavuk Köfteli Dizme Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam
Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi
Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Pratik Mutfak Pratik Mutfak
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi
Lokanta Usulü Sebzeli Misket Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Fırında Etli Sebzeli Kebap Tarifi
Fırında Etli Sebzeli Kebap Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Krepli Tavuk Sote Tarifi
Krepli Tavuk Sote Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Çiçekin Tarifleri Çiçekin Tarifleri
Sulu Yumuşacık Et Tarifi
Sulu Yumuşacık Et Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Kolay Yöntem Ile İçli Köfte Tarifi
Kolay Yöntem Ile İçli Köfte Tarifi 6-8 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Rahma Baylan Rahma Baylan
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kasap Köfte Tarifi
Kasap Köfte Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı