Elmalı Islak Kurabiye Tarifi

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kasığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağı kadar un

İç harcı;

  • 2 adet elma
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için;

  • Yaklaşık 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon

Üzeri için;

  • 1 su bardağı kadar hindistan cevizi


Elmalı Islak Kurabiye Yapılışı

İlk olarak şerbet için şeker ve suyu tencere içine alın ve kaynatın. 5 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve soğuması için şerbeti tezgah üzerinde bekletin. Hamur için un hariç malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın. Daha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapın. Ardından iç harç için elmaları rendeleyin ve diğer malzemeler ile birlikte pişirin. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve her bir parçanın içine biraz elmalı harçtan koyup kapatın. Bu şekilde hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve 180 derecede pembeleşene kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra soğumadan şerbete batırın ve sonrasında bol hindistan cevizine bulayın. Bu şekilde tüm kurabiyeleri hazırlayıp servis yapabilirsiniz.

Elmalı ıslak kurabiye tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz