Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 dolu yemek kasığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı kadar un

İç harcı için;

  • 4 adet elma
  • 4-5 yemek kaşığı şeker
  • 1 dolu tatlı kaşığı tarçın


Elmalı Kurabiye Yapılışı

Elmalı kurabiye iç harcı için yarısı ekşi, yarısı tatlı elma kullanırsanız daha hoş bir lezzeti olacaktır. Kurabiyenin iç harcı için elmaları rendeleyin ve bir tencere içine alın. Üzerine tarçın ile toz şekeri ekleyip yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kurabiyenin hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ilave edin. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurdan bezeler koparın ve iki pişirme kağıdı arasında merdane ile açın. Açtığınız hamurları yuvarlak kalıplar ile kesin. Yuvarlak kalıbın birisinin ortasına elmalı iç harçtan biraz koyun. Diğer yuvarlak parçanın üzerine bıçak ile artı şeklinde bir delik açın. Diğer yuvarlağın üzerine koyun ve çatal ile kenarlarından bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Elmalı kurabiye tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. mine dedi ki:

    Yaptım ve çok güzel oldu.

  2. merve dedi ki:

    Ben de yaptim… cok güzeldi. Teşekkürler…

  3. zehra dedi ki:

    Çok güzel oldu. Herkes beğenerek yedi. Süpersiniz 🙂

  4. serap dedi ki:

    Yaptım ve güzel oldu…

  5. zeynep dedi ki:

    Ben bugün yaptım 24 adet çıktı. 1 tepsilik tarif.

Yorum Yaz