Elmalı Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Elmalı Kurabiye Tarifi Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
şerbeti i̇çin;
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • yarım dilim limon
elmalı harç i̇çin;
  • 4 adet elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
bulamak i̇çin;
  • 1 kase hindistan cevizi

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelik ile şerbeti hazırlayın. Küçük bir tencereye toz şeker ve su koyup çırpma teli ile karıştırın.
  2. Ardından limon koyup tekrar karıştırın ve ocağa pişmeye bırakın.
  3. Kaynamaya başlayınca 1 dakika daha kaynatın ve hemen ocaktan alıp soğuması için kenara alın.
  4. Elmaları rendeleyip tavaya koyun. Üzerine toz şeker ilave edip harlı ateşte karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  5. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ekleyip güzelce karıştırın ve harcı başka bir kaba aktarın.
  6. Dilerseniz karıştırmadan önce içerisine ceviz ya da fındık da ilave edebilirsiniz.
  7. Yoğurma kabınıza yumuşamış tereyağı, yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu, pudra şekeri ve yumurta koyarak malzemeleri güzel bir şekilde eliniz ile karıştırın.
  8. Ardından bir miktar un ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozu koyun.
  9. Geri kalan unu kontrollü bir şekilde ilave ederek hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
  10. Ele yapışamayan yumuşacık kolay şekil alabilen bir kıvamda olmalı.
  11. Hamur hazır olduktan sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp eliniz ile yuvarlayın.
  12. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın. Bezeleri küçük bir merdane kullanarak ya da eliniz ile çay tabağı büyüklüğünde açın.
  13. Sonra da tam ortasına harçtan koyun ve hamuru kenarlardan kapatıp yuvarlayın.
  14. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayın. Hepsini tamamladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  15. 180 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerinizi hafif pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra bekletmeden sıra ile soğuk şerbetin içerisine koyun.
  16. Sonra da hindistan cevizi içerisine koyup her tarafını bulayın.
  17. Şerbet içinde sık sık çevirip yaklaşık 1 dakika boyunca bekletin.

Elmalı Kurabiye Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi
Katı Yağsız Xl Elmalı Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi
Sıvıyağlı Portakallı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi
Tuzlu Buzluk Kurabiyesi Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi
Portakal Kokulu Çubuk Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi
3 Malzemeli Kremşantili Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tereyağlı Cevizli Kurabiye Tarifi
Tereyağlı Cevizli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Elmalı Tartolet Tarifi
Elmalı Tartolet Tarifi 14-16 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken