Ev Yapımı Gerçek Salep Tarifi

Ev Yapımı Gerçek Salep Tarifi

Ev Yapımı Gerçek Salep Tarifi için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 silme tatlı kaşığı saf salep (aktarlardan alabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker(şekeri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Üzeri için;

  • Tarçın
  • İstenilirse toz ceviz de eklenebilir


Ev Yapımı Gerçek Salep Yapılışı

Ev yapımı salep için mutlaka aktarlarda satılan orjinal saleplerden satın alın. Hazır salepler ile bu tarifi yapamazsınız. Salep için ilk olarak sütü ocakta kaynatın ve kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın. Başka bir kasede salep ile şekeri karıştırın. Karışan şeker ile salebi kaynayan sütün içine azar azar ekleyin. Bu ekleme sırasında topaklanma olmaması için sürekli salepi karıştırın. Kısık ateşte sürekli ya da bir kaç dakika ara ile karıştırarak pişirin. En az 20-30 dakika salepi pişirmeniz gerekli. Koyu bir kıvam istiyorsanız, istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. 40 dakikadan fazla pişirmemeye ve dibinin tutmamasına dikkat edin. Hazır olan salepi hemen içebilir ya da buzdolabında daha sonra tüketmek için saklayabilirsiniz. Servis öncesinde üzerine tarçın ve isteğe göre toz ceviz serpip servis yapılabilir.

Ev yapımı gerçek salep tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz