Fırında Misket Köfteli Sebzeli Güveç Tarifi

Fırında Misket Köfteli Sebzeli Güveç Tarifi

Fırında Misket Köfteli Sebzeli Güveç Tarifi için Malzemeler

  • 500 gram kıyma (tuz, karabiber ve pul biber ile harmanlayın)
  • 2 adet patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet havuç
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı dolmalık biber
  • 5-6 adet yeşil sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Salçalı sos için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı su


Fırında Misket Köfteli Sebzeli Güveç Yapılışı

Köfteler için kıymayı baharatlar ile karıştırın ve yoğurun. Yoğrulan kıyma harcından misket büyüklüğünde bezeler koparın ve elinizle yuvarlayın. Köfteleri una bulayın ve tavada biraz zeytinyağı ile kızartın. Sebzelerin hepsini küp şeklinde doğrayın. Köfteler ile birlikte karıştırın. Üzerlerine baharat ve tuzunu ekleyip karıştırın. Salçalı sos için malzemeleri karıştırın. Sebzeli köfteleri fırın kabına yayıp sosu üzerine dökün. Üzerini yağlı kağıt ile örtün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Sıcakken servis yapabilirsiniz.

Fırında misket köfteli sebzeli güveç tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz