Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi için Malzemeler

Köftesi için;

  • 300 gr kadar kıyma
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Arası için uzun ince dilimlenmiş kaşar peyniri ya da dil peyniri
  • 2 adet patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet havuç
  • 4-5 adet sivribiber
  • 4-5 adet kiraz domates

Sosu için

  • 1 su bardağı konserve domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber


Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Yapılışı

Köfte için malzemeleri yoğurma kabı içine alın ve elinizle güzelce yoğurun. Harçtan parçalar alıp elinizle açın ve arasına kaşar peyniri koyup kapatın. Borcam ya da fırın kabına bu şekilde dizin. Sos malzemelerini derin ve geniş bir kap içinde karıştırın. Hazırlanan sosu üzerine gezdirin. İlk olarak üzeri kapalı iken daha sonra köftelerin kızarması için üzeri açık olarak yemeği pişirin. 190 derece fırında sosunu çekene kadar yaklaşık 1-1,5 saat pişirmek yeterlidir.

Fırında sebzeli kaşarlı köfte tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. Öznur dedi ki:

    Harika bir tarif enfes oldu tarifi yazan ellerinize sağlık

Yorum Yaz