Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamında)

İçi için:

  • 1 adet soğan
  • Kıyma
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Galeta unu


Galeta Unlu Poğaça Yapılışı

Poğaçanın iç harcı için soğanı yemeklik doğrayın ve pembeleşene kadar kavurun. Pembeleşen soğanın üzerine kıymayı ekleyip karıştırarak kavurun. Kavrulan kıyma harcına en son maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ve ocak üzerinden alın. İç harç soğurken hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından unu azar azar ilave etmeye başlayın. Orta sertlikte bir hamur elde edin. Hamurdan küçük bezeler koparın. Kopardığınız bu bezeleri elinizle açın ve ortasına biraz iç harç koyup kapatın. Yuvarlayıp bol miktarda galeta ununa bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Galeta unlu poğaça tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz