Göçmen Böreği Tarifi

Göçmen Böreği Tarifi

Göçmen Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet taze yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gram lor peyniri
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • Susam


Göçmen Böreği Yapılışı

Böreğin sosu için derin ve geniş bir kase içinde un, yumurtanın 1 tanesi, süt, yoğurt, yağ, tuz ve karbonatı karıştırın. Başka bir kap içinde peyniri ufalayın. Yufkanın bir tanesini tezgah üzerine yayın. Peynirden yufkanın yarısının her yerine serpin. Homojen kıvam alan sostan peynirin üzerine kaşıkla dökün. Yufkanın diğer kısmını üzerine kapatın. Yufkanın her iki tarafından tutup büzün. Hafif yağladığınız borcama böreği koyun. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Kalan yoğurtlu harcı böreklerin üzerine dökün. Böreğin üzerine susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Göçmen böreği tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz