Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 500 gram irmik
  • Yarım su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Kızartmak için;

  • Yeterli miktarda sıvı yağ


Halka Tatlısı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Su ve toz şekeri uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Şeker eriyene kadar kaynatın. Ardından limon dilimini ekleyip kıvam alana kadar kaynatın. Tatlının hamuru için gereken malzemeleri aynı ölçülerinde bir kap içine alın. Malzemeler karışana kadar karıştırın. Daha sonra üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalanmasını bekleyin. Hamur akışkan ama çok fazla cıvık olmayacak şekilde olmalı. Akışkan hamuru sıkma torbasına koyup yıldız ucu takın. Derin ve bir kızartma tenceresine yeterli miktarda sıvı yağ koyun. Yağ kızınca hamuru daireler çizerek içine sıkın. Güzelce kızartın. İyice kızaran tatlıyı yağdan alıp soğuk şerbete koyun. Şerbetini çektikten sonra çıkarıp süsleyerek servis yapabilirsiniz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz