Hazır Yufkadan Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka

İçi için;

  • 1 adet haşlanmış patates
  • 2 adet haşlanmış havuç
  • 200 gr kadar peynir (börek için ne kullanmayı seviyorsanız)
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için;

  • Maden suyu


Hazır Yufkadan Börek Yapılışı

Böreğin iç harcı için ayrı ayrı kaselerde beyaz peynir, haşlanmış rendelenmiş havuç ve rendelenmiş patates konulur. Patatesin üzerine biraz baharat, biraz tuz döküp karıştırın. Patatesli ve havuçlu harcın üzerine biraz beyaz peynir koyup karıştırın. Yuvarlak bir fırın tepsisinin tabanını tereyağı ile yağlayın. İlk yufkayı tepsiye karıştırarak serin. Sos için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın. Yufka üzerine biraz sos dökün, havuçlu harcı serpin. Havuçlu harç üzerine bir parça daha yufka serpin ve sos döküp beyaz peynir serpin. Yeniden yufka serip sos dökün. Patatesli harcı da en son yayıp üzerine son yufkayı serin. Kalan sosu börek üzerine dökün. Maden suyunu da aynı şekilde böreğin her yerine gelecek şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Hazır yufkadan börek tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz