Hurmalı Kurabiye Tarifi

Hurmalı Kurabiye Tarifi

Hurmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram yumuşak tereyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 çay bardağı un

Hurmalı harç için;

  • 1 çay bardağı öğütülmüş ve hafif kavrulmuş fındık
  • 20 tane hurma


Hurmalı Kurabiye Yapılışı

Kurabiyenin iç harcı için hurma ve fındığı birlikte rondodan geçirin. İlk önce tane tane olan karışım rondodan geçirildikçe macun kıvamı alacaktır. Hamur için tereyağ, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabı içinde çırpın. Homojen bir kıvam alınca yumurtayı ekleyin ve yeniden çırpın. Elde edilen karışıma un ve nişastayı azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Yarım saat buzdolabında bekletin. Kurabiyelere istediğiniz şekli verip içine azar azar iç harçtan koyabilirsiniz. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servisini yapabilirsiniz.

Hurmalı kurabiye tarifi için instagram.com/masmavi3_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. Ayten Gundogdu dedi ki:

    Selam.Kurabiyeler cok guzel gorunuyor fakat nisasta misir mi pirinc nisastasimi.Tesekkurler.

Yorum Yaz