İncir Şeklinde Kurabiye Tarifi

İncir Şeklinde Kurabiye Tarifi

İncir Şeklinde Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 dolu yemek kasığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 4-4,5 su bardağı kadar un

İç harcı;

  • 8-9 adet kuru incir
  • 2-3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri için;

  • Pudra şekeri


İncir Şeklinde Kurabiye Yapılışı

İncir şeklinde nefis kurabiye için ilk olarak kurabiye iç harcını hazırlayın. Bunun için ilk önce incirleri minik minik doğrayın. Daha sonra su, tereyağı ve toz şeker ile birlikte karıştırarak tencere içinde pişirin. İç harç biraz soğuyunca kırılmış cevizleri de ekleyin ve karıştırın. Kurabiye hamuru için gereken malzemeleri un hariç yoğurma kabı içine alın. Malzemeleri elinizle karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Bir adet temiz poşeti kesin. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kestiğiniz poşetin arasına bu hamuru yuvarlak şekilde koyun ve içine biraz incirli içten ekleyip kapatın. Poşet ile hamuru sıkın, un kısmına sap şekli verin. 180 derecelik fırında pembeleşene kadar kurabiyeleri pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

İncir şeklinde kurabiye tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. gülistan dedi ki:

    Ben bu tarifi denedim çokta güzel oldu

Yorum Yaz