İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 dolu yemek kasığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 4-4,5 su bardağı kadar un

İç harcı için;

  • 8-9 adet kuru incir
  • 2-3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı süt
  • Yarım çay kaşığı kakao


İncirli Cevizli Kurabiye Yapılışı

İncirleri minik şekilde doğrayın. Tereyağı, şeker ve suyu ekleyip karıştırarak pişirin. Suyunu çekince cevizleri ekleyin ve iç harcı soğuması için beklemeye alın. Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alıp elinizle karıştırın. Kulak memesi kıvamı alana kadar hamura un eklemesi yapın. Daha sonra hamuru iki pişirme kağıdı arasına alıp merdane ile açın. Vermek istediğiniz şekle göre kalıplar ile hamuru kesin. Arasına iç harçtan koyup kapatın. Yağlı kağıt serili fırı tepsisine kurabiyeleri dizin. Üzeri için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Karışan malzemeleri fırça yardımı ile kurabiyelerin üzerine sürün ve çatalla desen verin. 180 derece fırında hafif kızarana kadar kurabiyeleri pişirin.

İncirli cevizli kurabiye tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz