Ispanaklı Gözleme Tarifi

Ispanaklı Gözleme Tarifi

Ispanaklı Gözleme Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 500 gram un
  • Yeterince su
  • Tuz
  • 1 yumurta

İçi için;

  • 250 gram ıspanak
  • Tuz
  • Beyaz peynir


Ispanaklı Gözleme Yapılışı

Gözleme hamuru için gereken malzemeler ile orta sertlikte bir hamur oluşturun. Hamurun üzerini nemli ve temiz bir bez ile kapatıp 45 dakika dinlendirin. Bu sırada içi için ıspanakları yıkayın. İnce ince doğrayın, tuzlayın ve fazla suyunu sıkın. Biraz beyaz peynir ile karıştırıp hazır edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle düzeltin. 25-30 cm boyutunda merdane ya da oklava ile açıp içine biraz harç koyun. Büyük D şeklinde kapatıp teflon tavada önlü arkalı pişirin. Pişen gözlemeleri soğumadan yağlayıp sıcak olarak servisini yapabilirsiniz.

Ispanaklı gözleme tarifi için instagram.com/nefis_mutfagim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz