Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hobbyolog

Ispanaklı Süt Dilimi Tarifi için Malzemeler

• 10 adet ıspanak yaprağı
• yarım bardak yoğurt

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 su bardağı yoğurtlu ıspanak püresi
• 1 bardaktan biraz az sıvı yağ(180 ml)
• 1 bardak + 1 kaşık un(120 gr)
• 1 paket vanilya(5 gr)
• 1 paket kabartma tozu(10 gr)

• 1 paket krema(200 ml)
• 2 paket toz krem şanti(150 gr)
• 1 bardak süt(200 ml)
• 2 tatlı kaşığı bal

Ispanaklı Süt Dilimi Nasıl Yapılır?

1. Süt diliminin kreması için karıştırma kasesi içine krema, toz krem şanti vee sütü alın. Mikser ile malzemeleri karıştırın. Karışan homojen kıvam alan malzemelerin üzerine balı ekleyin.
2. Krema katı kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Hazır olan kremayı buzdolabına kaldırıp keki hazırlamaya başlayın. Kek için ıspanak yapraklarını güzelce yıkayıp temizleyin.
3. Ispanakları küçük bir tencere içine alıp yarım su bardağından biraz daha az sıcak su ile tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Yumuşayan ıspanak yapraklarını suyundan süzdürüp blendere alın.
4. Blenderdeki ıspanakların üzerine yarım su bardağı yoğurt ekleyip blenderden geçirin. 1 su bardağı yoğurtlu ıspanak püresini blenderden alıp kek harcını hazırlamaya başlayın.
5. Karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alıp beyazlaşana kadar mikserin yüksek devrinde 4 dakika kadar çırpın. Beyazlaşan yumurtalı karışımın üzerine ıspanaklı yoğurt ve sıvıyağı ekleyin.
6. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar kısa süreli karıştırın. Ardından kuru malzemeleri ekleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Bu aşamada mikser kullanmadan spatula ile karıştırın.
7. Kek harcı homojen kıvam alınca yarısını dikdörtgen şeklindeki pişirme kağıdı serili fırın tepsisine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar keki pişirin.
8. İlk kek pişince kalan kek harcını da aynı tepside aynı şekilde pişirin. Kekler soğuyunce kenar kısımlarını düzeltmek için bıçak ile kesin. Düzelen kekleri pişirme kağıtlarından çıkarın.
9. Bir tanesini taban olarak bir borcam ya da kelepçeli kalıp içine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremanın tamamını döküp yayın. Diğer keki de kremanın üzerine yerleştirip buzdolabına kaldırın.
10. Buzdolabında 2 saat dinlendirip süt dilimlerini dilimeyerek servislerini yapabilirsiniz.

Ispanaklı Süt Dilimi Tarifi için Videolu Anlatım