Kapalı Pizza Poğaça Tarifi

Kapalı Pizza Poğaça Tarifi

Kapalı Pizza Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket instant maya
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Susam

İç için;

  • Sucuk
  • Kaşar peyniri
  • Ketçap


Kapalı Pizza Poğaça Yapılışı

Hamuru için yoğurma kabı içine un ve tuz hariç diğer hamur malzemelerini alıp karıştırın. Bu şekilde mayanın kabarmasını bekleyin. Kabaran malzemelerin üzerine tuzu ve unu ekleyin. Hamur yumuşak olacak 4,5 bardak undan fazla eklemeyin. Hamuru 5 dakika kadar yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizle açın, 1 kaşık kadar ketçap koyun. Bir dilim kaşar peyniri bir dilim sucuk, yeniden kaşar dilimi ve sucuk koyup kapatın. Elinizle şekillendirip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Poğaçanın üzeri için gereken malzemeleri kasede karıştırın. Fırça ile sürün ve susam serpin. Bu şekilde 20 dakika kadar tepsi mayasında bekletin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Kapalı pizza poğaça tarifi için instagram.com/cihan.koca ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz