Karadeniz Pidesi Tarifi

Karadeniz Pidesi Tarifi

Karadeniz Pidesi Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya (instant-10gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 su bardağı kadar un

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Üzeri malzemesi için;

  • Kaşar peyniri rendesi
  • Sucuk
  • Kıyma


Karadeniz Pidesi Yapılışı

Hamur için ılık su, ılık süt, maya ve şekeri yoğurma kabı içinde karıştırın. Bu şekilde mayanın kabarmasını bekleyin. Kabaran mayalı karışımın içine geri kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur oluşturun. Mayanın üzerini kapatıp 1-2 saat mayalanması için bekletin. Daha sonra hamurdan bezeler koparıp merdane ile açarak şekil verin. Pidelerin kenarlarını kapatıp yumurta sarısı sürün. Ara kısmına ilk önce bol miktarda kaşar peyniri rendesi serpin. Ardından sucuk ya da kıyma koyun. Tepsiye pişirme kağıdı serip aralıklı olarak pideleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pideleri pişirin.

Karadeniz pidesi tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz