Karnabahar Turşusu Tarifi

Karnabahar Turşusu Tarifi

Karnabahar Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 2 kilo karnabahar
  • 5 lt lik kavanoz
  • 3,5 lt su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 su bardağı elma sirkesi
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kişniş tohumu
  • Yarım demet dereotu


Karnabahar Turşusu Yapılışı

Suyu kaynatıp şeker, kaya tuzu, limon tuzu içine atıp erimesini sağlayın. Bu şekilde suyun soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra içine sirkeyi ekleyip karıştırın. Karnabaharları istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın. Kavanozun içine biraz sıcak su koyup çalkalayın ve dökün. Karnabaharları ve dövülmüş sarımsakları kavanoz içine yerleştirin. Suyunu ekleyip yarım demet dereotu ve kişniş tohumunu da ekleyin. Kavanozun kapağını kapatıp serin bir yerde 10-15 gün bekletip turşuyu hazır edin.

Karnabahar turşusu tarifi için instagram.com/nevsinavdan ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz