Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 1 buçuk yemek kaşığı toz pakmaya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 6 su bardağı un
- kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı kadar pekmez
- 1 su bardağı kadar kavrulmuş susam
Kaşarlı Simit Poğaça Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kuru maya, toz şeker ve ılık sütü karıştırma kabı içine alın.
- Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Karışımı 5-6 dakika ön maya için bekletin.
- Ön mayası olan karışımın içine tuz, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. Yeniden malzemeleri karıştırın.
- Karışan sıvı malzemelerin üzerine azar azar ununu ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp mayalandırın. Bir kase içine poğaçaların üzerine sürmek için pekmezi alıp biraz ılık su ile inceltin.
- Mayalanan hamurun fazla havasını parmak uçlarınız ile bastırarak alın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze alın.
- Elinizle açıp ortasına kaşar peyniri koyarak kapatın. İlk olarak pekmezli suya batırın daha sonra susama bulayın.
- Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine hafifçe bastırarak çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış fırında poğaçaları pişirin.
- Altı üzeri tamamen kızarınca poğaçaları çıkarıp servisini yapabilirsiniz.
Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası