Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi

Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi

Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurtanın beyazı hamuruna sarısı üzerine
  • 150 gram kaymak
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu

İçi için;

  • Beyaz peynir
  • Kaşar


Kaymaklı Otlu Poğaça Yapılışı

Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın ve beyazlarını yoğurma kabına alın. Kaymak ve yoğurt ile birlikte yumurta akını çırpın. Unun bir kısmını tuz ve kabartma tozu ile karıştırıp yoğurma kabının içine alın. Hamuru yavaş yavaş yoğurarak karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Kıvam alan hamurun üzerine yeşillikleri ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açın. Kaşar ve beyaz peynir karışımından biraz poğaçanın içine koyun ve kapatın. Uçlarını çatalla kapatın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Kaymaklı otlu poğaça tarifi için instagram.com/umutsepetim ‘e teşekkür ederiz

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz