Kek Kalıbında Meyveli Muhallebi Tarifi

Kek Kalıbında Meyveli Muhallebi Tarifi

Kek Kalıbında Meyveli Muhallebi Tarifi için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 125 gram tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 tane kuru incir
  • 5 tane kuru kayısı
  • 5 tane hurma
  • 1 tane muz
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı fındık kırığı
  • 2 tane limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

  • Tarçın
  • Fındık


Kek Kalıbında Meyveli Muhallebi Yapılışı

Ön hazırlık olarak kuru incir, kuru kayısı, hurma, kuru üzüm ve kuş üzümünü 15 dakika kadar sıcak suda bekletin. Kuru meyveler yumuşarken kayısı, hurma ve inciri küçük küçük doğrayın. Yumuşamış kuru meyvelerin de suyunu süzün. Başka bir tencere içinde tereyağını eritin. Yağın içine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar unu kavurun. Daha sonra süt ve şekeri ilave edin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinin içine küçük doğradığınız meyveleri ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Hafif ıslattığınız kek kalıbına bu karışımı dökün. Buzdolabında 5-6 saat bekletin. Daha sonra kalıpla ters çevirip tatlıyı çıkarın. Üzerine tarçın serpip fındık ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Kek kalıbında meyveli muhallebi tarifi için instagram.com/gulkokulumutfaklar ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz