Kerebiç Kalıbında Tatlı Tarifi

Kerebiç Kalıbında Tatlı Tarifi

Kerebiç Kalıbında Tatlı Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

  • 200 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (1 parmak eksik)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • Yeterli miktarda un
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz

Şerbet için;

  • 3,5 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu


Kerebiç Kalıbında Tatlı Yapılışı

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu uygun büyüklükte bir tencere içinde 20 dakika kadar kaynatın. Süre sonunda limon suyunu ekleyip ocak üzerinden indirin. Soğuması için kenarda bekletirken hamuru hazırlayın. Hamur için un, kabartma tozu ve irmik hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Elinizle güzelce karıştırın. Daha sonra irmik ile kabartma tozunu ekleyip yeniden karıştırın. En son kontrollü olarak unu ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurun. Kerebiç kalıplarını büyüklüğüne göre hamurdan bezeler koparın ve kalıba bastırın. İçine biraz kırılmış ceviz koyup kapatın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Kalıptan hamurları çıkarıp dizin. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin Daha sıcakken soğuyan şerbeti tatlıların üzerine dökün. Şerbetini çektikten sonra toz fıstık ya da Hindistan cevizi ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Kerebiç kalıbında tatlı tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz