Klasik Şekerpare Tarifi

Klasik Şekerpare Tarifi

Klasik Şekerpare Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram margarin veya tereyağı oda sıcaklığında
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı


Klasik Şekerpare Yapılışı

İlk olarak tatlının şerbeti için gereken malzemeleri yaklaşık 15 dakika kaynatın. En son limon suyunu ekleyip ocak üzerinden alın ve şerbeti soğumaya bırakın. Hamur için gereken bütün malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla desen yapın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakikaya yakın pişirin. Pişen şekerpareyi fırından çıkarın ve soğuk şerbeti sıcak tatlı ile buluşturun. Üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

Klasik şekerpare tarifi için instagram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz