Köfteli Makarna Tarifi

Köfteli Makarna Tarifi

Köfteli Makarna Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket istediğiniz her hangi bir makarna
  • Yeterli miktarda salça ya da domates sosu

Beşamel sos için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Köfte harcı için;

  • 250-300 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan rendesi
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Pul biber
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri


Köfteli Makarna Yapılışı

İlk olarak makarnayı haşlayıp salçalayın ya da domates sosu yapın. Beşamel sosu için tereyağını eritin ve unu üzerine ekleyin. Hafif pembeleşene kadar kavurun. Sonrasında yavaş yavaş sütü üzerine ekleyip karıştırın. Boza kıvamını alınca karabiber ve tuzunu ekleyip ocak üzerinden alın. Köfte için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Yuvarlak şekilde köfteler hazırlayın. Kızgın yağda köfteleri pişirin. Uygun büyüklükte bir borcama ilk olarak makarnayı dökün. Üzerine beşamel sosu döküp yayın. Biraz kaşar peyniri rendesi serpip köfteleri yerleştirin. Köftelerin üzerine yeniden kaşar peyniri serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Köfteli makarna tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz