Köfteli Makarna Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlık: 15dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 45dk
Köfteli Makarna Tarifi için Malzemeler
- yarım paket burgu makarna (başka makarna çeşitleride kullanabilirsiniz)
- 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- makarnanın üzerini geçecek kadar sıcak su
- damak zevkinize göre tuz
- 200 gr kıyma
- 1 tane rendelenmiş soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- bir büyük kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Köfteli Makarna Nasıl Yapılır?
- Yemeğin köftesi için gerekli olan malzemeleri bir kase içine alın. Güzelce yoğurup harcı hazırlayın. Köfte harcından parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Köfteleri kenarı alın.
- Uygun bir tencere içine sıvı yağ ile makarnayı alın. Orta ateşte makarnaların hafif rengi değişene kadar kavurun. Ardından makarnaların üzerini geçecek kadar su ilave edin.
- Bekletmeden hazırladığınız köfteleri de içine ekleyin. Malzemeleri karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yemeği pişirin.
- Ara ara makarnayı karıştırıp malzemelerin birbirine yapışmasını önleyin. Makarna tamamen suyunu çekene kadar pişirin. Makarnayı tamamen soğumaya bırakın. Bu sırada yoğurdu hazırlayın.
- Tamamen soğuyan makarna üzerine yoğurdu döküp karıştırın. Hazır olan yemeğin üzerine kırmızı biberli sos hazırlayıp üzerine dökerek servisini yapabilirsiniz.
Köfteli Makarna Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir