Krem Karamel Kek Tarifi

Krem Karamel Kek Tarifi

Krem Karamel Kek Tarifi için Malzemeler

Karameli için;

  • 1 su bardağı şeker

Kreması için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 3 kaşık şeker
  • 1 paket vanilya

Keki için;

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 2 kaşık dolusu kakao
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozunun yarısı


Krem Karamel Kek Yapılışı

Kekin karameli için şekeri bir tavada yakıp karamel rengi almasını sağlayın. Hafif ıslatılıp suyu süzülmüş kek kalıbına karameli dökün. Krema için malzemeleri derin bir kase içine alın. Çırpıcı ile homojen kıvam alana kadar çırpın. Ardından karamelin üzerine dikkatlice dökün. Kek harcı için yumurta ve şekeri rengi açılana kadar mikserle çırpın. Karıştırma kabına sıvı malzemeler ve daha sonra da kuru malzemeleri ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan kek harcını krema malzemeleri olan sütlü karışımın içine dikkatlice dökün. Bir fırın tepsisinin içine su koyun. Kek kalıbını bu fırın tepsisinin içine oturtun. 180 derece fırında pişirin. Kalıptan çıkarmadan soğutun ve bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün kek kalıbını kaynar su dolu fırın tepsisinde 5-10 dakika kadar bekletin. Sonrasında kalıptan keki çıkarabilirsiniz.

Krem karamel kek tarifi için instagram.com/baharatlihamarat ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz