Kürdanlı Börek Tarifi

Kürdanlı Börek Tarifi

Kürdanlı Börek için Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • Yarım kilo lor
  • Bir tutam maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Kürdan
  • 1 adet rendelenmiş küçük soğan


Kürdanlı Börek Yapılışı

Düz ve temiz mutfak tezgahı üzerine yufkanın birini serin. Her yerine yağ sürün. Bir tabak ile yuvarlak şekilde yufkadan çıkarın. İç harç için gerekli malzemeleri derin ve geniş bir tabak içinde karıştırın. Yuvarlak yufkaların orta kısımlarına biraz iç koyup uç kısımlarını büzdürün. Büzdürdüğünüz yerden kürdan geçirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizin. Yumurta sarısı ve biraz yağı karıştırıp çırpın. Hazır olan sosu böreklerin üzerine sürün. Üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Kürdanlı börek tarifi için instagram.com/turkan_oktay ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz