Leopar Poğaça Tarifi

Leopar Poğaça Tarifi

Leopar Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4.5-5 su bardağı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya(1 yemek kaşığı)

Üzeri için;

  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya (yarım paket)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su

Arası için;

  • Kıvırcık
  • Domates
  • Kaşar peyniri


Leopar Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için ılık süt, maya ve şekeri bir kase içine koyup maya eriyene kadar bekletin. Daha sonra diğer kalan malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 1-2 saat mayalanması için ılık ortamda bekletin. Bu sırada üzeri için gereken malzemeleri bir kasede karıştırın. Çok fazla sıvı olmamasına dikkat edin. Mayalanan hamur gibi bu karışımı da üzeri kapalı şekilde yarım saat kadar mayalandırın. Mayalanan poğaça hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın. Bu şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları dizin ve yarım saat tepsi mayasında bekletin. Üzeri malzemelerini poğaçalara pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. İsterseniz sade, isterseniz arasına marul, domates, kaşar peyniri koyarak tüketebilirsiniz.

Leopar poğaça tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz