Limonlu Çizkek Tarifi

Limonlu Çizkek Tarifi

Limonlu Çizkek Tarifi için Malzemeler

Alt Taban için;

  • 1,5 paket eti burçak bisküvi
  • 80 gram tereyağı

Kreması için;

  • 2 tane yumurta
  • 400 gram labne peyniri
  • 1 paket krema (200 gr)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya

Limonlu Sosu için;

  • Yarım su bardağı limon suyu
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası


Limonlu Çizkek Yapılışı

Çizkekin alt tabanı için bisküvileri rondodan geçirin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Elinizle güzelce yoğurup kelepçeli kalıba bu karışımı sıkıca yerleştirin. Üzerine bastırıp bu şekilde buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bu sırada kreması için şeker ve yumurtaları bir kap içinde çırpın. Başka bir kap içinde krema ile labne peynirini çırpın. İki farklı kaptaki çırpılmış malzemeleri birbirine ekleyin. Tekrar çırpıp un, vanilya ve nişastayı ekleyerek karıştırın. Karışımı buzdolabında dinlenen alt tabanın üzerine yayın. Isıya dayanıklı bir kaba su koyun ve bu kabı fırın içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında çizkek hafif pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 45 dakika sürecektir. Pişince fırın kapağını açmadan fırını söndürün ve fırının soğumasını bekleyin. Bu sırada limon sosu için gerekli malzemeleri bir tencere içinde karıştırarak pişirin. Soğuyan çizkekin üzerine sosu dökün. Buzdolabında en az 8 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Limonlu çizkek tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz