Mayalı Örgü Simit Tarifi

Mayalı Örgü Simit Tarifi

Mayalı Örgü Simit Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu daha gevrek bir hamur için.
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 4-5 su bardağı un

Üzerine için;

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1,5 çay bardağı su
  • Bolca susam


Mayalı Örgü Simit Yapılışı

Ilık su, maya ve toz şekeri yoğurma kabı içinde karıştırın. Maya eriyince yoğurma kabı içine süt, yağ, limon suyu, tuz ve unun yarısını yoğurma kabına alın. Malzemeler güzelce karıştıktan sonra kalan unu azar azar ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelecek şekilde un eklemesi yapın. Kıvam alan hamurun üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve örgü simit şekli verin. Pekmez ve suyu bir kase içinde karıştırın. Simitleri önce bu suya batırın, ardından bol susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine simitleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Mayalı örgü simit tarifi için instagram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz