Midye Poğaça Tarifi

Midye Poğaça Tarifi

Midye Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığından az tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı un

İçi için;

  • 125 gr yağsız peynir
  • 1 tane yumurta akı
  • 1 tutam maydanoz

Araları için;

  • Yarım paket nişasta

Üzeri için;

  • 150 gr tereyağı(eritilmiş)


Midye Poğaça Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğurma kabı içine alın. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurları 12 eşit bezeye ayırın. Bezeleri üzerini örtüp 20 dakika kadar dinlendirin. Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açın ve aralarına nişasta serpin. Üst üste koyun bütün bezeleri ve bu şekilde ince olacak kadar açın. Açtığınız hamuru sıkıca rulo şeklinde sarın. Ruloyu bir parmak genişliğinde kesin ve her bir ruloyu avuç içi kadar açın. Poğaça içi için peynir , yumurta akı ve maydanozu karıştırın. Açtığınız poğaça hamurlarının içine biraz bu içten koyup kapatın. Poğaçaları tepsiye dizdikten sonra üzerine eritilmiş tereyağı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaça üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Midye poğaça tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

  1. aysel dedi ki:

    Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık.

  2. emine dedi ki:

    muhteşem oldu teşekkürler

Yorum Yaz