Muzlu Ekler Tarifi

Muzlu Ekler Tarifi

Muzlu Ekler Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı +1 parmak su
  • 75 gram tereyağı
  • Bir fiske tuz
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4 adet yumurta

Krema için;

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket toz krem şanti

Arası için;

  • Muz


Muzlu Ekler Yapılışı

Eklerin kreması için krem şanti, vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri ekleyip pişirin. Ocaktan inmesine yakın tereyağı ve vanilyasını ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğuyunca üzerine krem şantisini ekleyip mikserle çırpın. Hamur için suyu ocakta kaynatın ve tereyağını kaynayan suyun içine ekleyin. Yağ eriyince unu ilave edip 1-2 dakika pişirin. Hamuru ocak üzerinden alın. Hamuru ocaktan alıp ılıtın. Ilıyan hamurun üzerine çırpılan yumurtaları yavaş yavaş ekleyin. En son kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Hamuru sıkma aparatına koyup belirli aralıklar ile pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece fırında hamurlar kabarıp içleri boşalana kadar pişirin. Pişen ekler hamurlarını ikiye bölün. Alt taban üzerine dilim muz koyup krema sıkın. Üzerine eklerin diğer parçasını kapatıp isterseniz çikolata sosu ile tatlandırıp servis yapabilirsiniz.

Muzlu ekler tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz