Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı tahin
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1-2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5-4 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • Bir kaç damla limon
  • Yarım su bardağı pekmez

Üzeri için;

  • Tahin
  • Toz antep fıstığı


Nevzine Tatlısı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Bunun için toz şeker ve suyu uygun büyüklükte bir tencere içine alın. biraz kaynayınca limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kaynatın. Kaynayan şerbeti ocak üzerinden alın ve pekmezi ilave edip karıştırın. Pekmez olarak dut ya da üzüm pekmezi kullanabilirsiniz. Soğuması için tezgah üzerinde bir yere alın. Tatlının hamuru için gereken sıvı malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Malzemeler karışınca kuru malzemeleri ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Ardından 1 su bardağı kırık cevizi de ekleyip güzelce yoğurun. Kullanacağınız fırın kabını biraz yağlayıp hamuru yayın. Elinizle düzeltin ve çatal ile üzerine desen verin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Yaklaşık yarım saatte pişen tatlının üzerine sıcakken soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbetini çektikten sonra tahin ve toz fıstık ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Nevzine tatlısı tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz